Дети растут очень быстро, казалось бы, только недавно Вы не знали, как ухаживать за только рожденным еще совсем маленьким крохой, а вот у него появляются первые зубки, а со временем начинают расти новые. В период от одного годика до трех лет у детей формируются вкусовые пристрастия, а значит, в их рацион необходимо добавлять к уже привычным питательным продуктам новые, расширяя меню вкусными и полезными десертами, вводя их постепенно с некоторыми ограничениями.
Выбирая фрукты для ребенка, обязательно учитывайте и их переносимость, чтобы вдруг у крохи не возникла аллергическая реакция. Рацион ребенка до полутора лет можно дополнять свежей или даже замороженной вишней, черникой, ежевикой, брусникой, клюквой и крыжовником. Когда возраст ребенка будет превышать полтора года, при отсутствии у него аллергии, можно разнообразить ягодный ассортимент земляникой, малиной или клубникой. Кроме того, в меню уже можно добавлять цитрусовые – апельсины, лимоны, грейпфруты, персики, киви и ананасы, опять же учитывая их переносимость.
Деткам, пока не достигшим полтора года, десерты следует приготавливать в виде муссов и пюре, чтобы они лучше усваивались организмом. Если малышу уже было полтора года, тогда ему можно употреблять ягоды, как в натуральном виде, таки в форме компотов, пюре и киселей.