«Губка Боб Квадратные Штаны».

для теста

• 2 стакана муки

• 5 яиц

• 1,5 стакана сахара

• 150 грамм изюма

• 1/4 стакана мелко рубленных грецких орехов (можно предварительно слегка обжарить на сковороде)

• 2 ст. л. какао

• 10 грамм соды

для крема

• 0,5 литра сливок

• 1 стакан сахара

• 25 грамм какао

• пищевые красители

для мастики

• 100 грамм маршмеллоу

• 10 грамм воды

• 1,5 стакана пудры сахарной

• пищевые красители

для пропитки

• 400 миллилитров кипяченой воды

• 1 ч. л. кофе растворимого

• 50 грамм сахара

для смазывания

• сливочное масло

Яйца взбить с сахаром и добавить постепенно муку, какао, соду, распаренный изюм и орехи. Прямоугольную форму смазать маслом, разделить тесто на 2 ровные части. Выпечь 2 коржа по 30 мин. Остывшие коржи разрезать пополам, растворить кофе и сахар в воде, пропитать коржи.

Сливки соединить с сахаром, взбить. В одну половину крема добавить какао, во вторую — пищевые красители. Смазать коржи кремом с какао и собрать торт. В маршмеллоу добавить воду, нагреть в микроволновке (10-20 сек.) или на водяной бане.

Массу размешать, ввести порциями сахарную пудру, вымесить. Когда размешивать станет трудно, выложить на стол, присыпанный сахарной пудрой, и продолжить разминать, пока она не перестанет к рукам липнуть. В мастику добавить пищевые красители и слепить части Губки Боба; руки, ноги, букет, глаза, рот, воротник, галстук. Собрать фигурку на торте, украсить кремом соответствующих цветов с помощью кондитерского шприца.

Ну а если вам лень самому делать такие торты. В компании cake-shop.spb.ru отличные торты на заказ удобно и выгодно.