Казалось бы, что может быть легче, чем приготовить кашу для своего любимого малыша, однако этот процесс имеет множество нюансов, каждый из которых может сделать блюдо гораздо вкуснее. Поэтому мы Вам расскажем некоторые секреты, благодаря которым каша станет любимым блюдом Вашего ребенка.
В первую очередь, стоит поговорить о воде. Ее стоит подбирать довольно тщательно и ни в коем случае не использовать ту, что идет из-под крана, поскольку она обязательно должна быть мягкой. Для этого лучше всего подойдет специальная детская или бутилированная мягкая вода. Выбирая такую воду, можно не бояться, что каша будет невкусной или вообще слипнется. В случае если у Вас нет возможности купить такую воду, тогда старайтесь кипятить обычную и только потом готовьте на ней кашу малышу.
Кроме того, можете добавить в воду, в которой будете варить кашу, немного масла или молока, что поспособствует сохранению хороших вкусовых качеств каши при наименьшем впитывании жидкости в крупу.
Также следует правильно выбирать пропорции жидкости и каши, ведь традиционное соотношение воды и каши 1:2 подходит только для определенных каш. Например, для гречки 1:2 вполне нормально, а для риса лучше 2:3.
Относительно самих каш, то для деток больше подходят рисовая, овсяная и гречневая, так как они не содержат глютена и обладают многими полезными веществами.
Ну,а тут вы найдете все советы по правильному питанию.