Коровье молоко обладает таким пищевым составом, что в нем содержится много питательных веществ для подрастающего малыша, но такое молоко не рекомендуют вводить в рацион питания ребенка до девяти месяцев, поскольку в нем содержится мало железа и слишком много натрия и белка (почти в три-четыре раза... Далее...
Такой продукт питания, как яйцо (перепелиное, утиное, куриное, гусиное), имеет огромное значение в детском питании. Яйца считаются универсальной едой, обладающей значительной биологической ценностью. В яичных белках содержатся аминокислоты, необходимые для психического и физического развития... Далее...
Рыбе также свойственно наличие полноценных белков, которые содержатся в том же количестве, как и в нежирном мясе на единицу массы продукта. Кроме того, в любой рыбе (пресноводной, морской) и даже в моллюсках содержатся незаменимые для детского организма аминокислоты. В моллюсках и в белой рыбе имеется... Далее...
В любых тканях мяса (нежирных или жирных) содержатся питательные вещества, однако в нежирных их содержание намного выше. При этом, хотя в печени невысокое количество жира, она хороша тем, что ее нетрудно готовить и легко разминать в пюре, причем она не волокнистая, как мясо. Именно поэтому печень рекомендуют... Далее...
В продуктах животного происхождения содержится много белка, хорошо усваиваемых фолатов, железа, а также витамин А. В рыбе и мясе содержится немалое количество цинка, а в молочных продуктах предостаточно кальция. Все виды мяса, рыбы и морепродукты помогают организму всасывать негемное железо. Также... Далее...
Как известно в овощах и фруктах содержится огромное количество витаминов, в том числе А, С, В, В6 и другие (к примеру в капусте, цитрусовых, брокколи, темно-зеленых листовых овощах), минералов (железо, калий, магний), пищевых волокон, крахмала и некоторых других непищевых веществ (например, фитостеролы... Далее...